海南大学中和书院中外美食文化节于今日中午开幕。海南大学校党委张继友常务副书记，海南大学学生工作部陈秀妍部长，国际教育学院王华副院长，校团委杨智伟副书记，中和书院党总支李丹书记，中和书院、国际教育学院老师们出席开幕式。

开幕式上，中外主持人以“开门七件事：柴米油盐酱醋茶”的中国俗语开场，探讨了美食在文明交流中的重要媒介作用，中外学生联合表演了非洲鼓《中国味道》。

李丹书记简要介绍活动主旨，提出新时代青年要响应习近平总书记推动文明交流互鉴的号召，以青春之力推动构建人类命运共同体。

张继友书记宣布海南大学中外美食文化节正式开始！

据悉，本次美食文化节共征集了13个国家的20多道美食，每个国家一个美食帐篷，由各国学生现场制作并分发美食。现场除了中国的饺子和汤圆，还有巴基斯坦的鸡肉香饭、俄罗斯的布林薄饼、尼日利亚的烩饭、墨西哥的塔可等，琳琅满目，甜香扑鼻。

每个帐篷都有独特的文化氛围和美食标记，吸引了众多老师和学生排队品尝。在品尝美食的同时，中外学生还开展了良好互动，了解和讨论美食制作过程，增加了活动的趣味性和知识性。

此外，活动现场还设有猜灯谜、拼图挑战等有奖小游戏。明信片集邮活动也是此次美食节的一大亮点。参与者可以在各个美食帐篷中收集不同国家的印章标识，了解各个国家的文化符号和特色。集齐标识的明信片还可以兑换相应礼品。

海南大学中和书院中外美食文化节以美食作为中外学生交流的媒介，旨在推动中外学生了解、交流不同国家和地区的历史记忆、文化传承和风俗习惯。同学们不出校园便能品尝到世界多地的美食，亦深入了解到不同国家的饮食文化，增进了彼此的友谊。

美食交流，文明互鉴。未来，中和书院将继续搭建中外文明交流的桥梁，以独具特色的校园文化活动推动中外文明交流互鉴。