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海南省芳香植物栽培技术研究与示范成果所属人：海南大学芳香植物是指含有香精油、挥发油或难挥发树胶的一类香料植物。芳香植物的广泛用途使其具有广阔的市场前景,是新兴的朝阳产业。海南是我国唯一的热带岛屿,在海南发展芳香植物产业,可以充分利用热带资源,实现四季栽植,大大提高栽...[详情]
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香蕉对尖孢镰孢菌古巴专化型枯萎病的抗病分子机理研究成果所属人：海南大学香蕉是我国最主要热带水果之一,也是海南重要的经济作物,营养价值和经济地位重要。近年来,由尖孢镰孢菌引起的香蕉枯萎病的大面积爆发,给香蕉生产造成了巨大损失,严重影响到香蕉产业的发展。研究香蕉枯萎病的分子病理机制,有重...[详情]
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热带果酒品质提升关键技术研究与产业化示范成果所属人：海南大学本项目任务主要来源于国家支撑计划课题“热带水果深加工关键技术研究及产业化开发”（编号：2007BAD76B04）之子课题“热带果酒酿造关键技术研究及产业化开发”（编号：2007BAD76B04-02）。项目研究的热带果酒品质提升关键技术...[详情]
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椰子食品低硫化生产技术成果所属人：海南大学本项目成果任务来源主要为海南大学等单位承担的“十一五”国家科技支撑计划课题“椰子加工技术改造及产业化升级”（编号：2007BAD76B01）之子课题“传统椰子食品技术改造及产业化研究”（编号：2007BAD76B01-2）和海口市重点...[详情]
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罗非鱼片微冻加工关键技术研究与产业化示范成果所属人：海南大学1、任务来源 2009年度海南省科技厅重点科技项目计划,编号090110。 2、技术原理与性能指标 微冻技术是对食品温度控制使之部分冻结,抑制嗜冷性微生物生长繁殖,降低酶活性和生化反应速度,比冷藏产品保鲜期延长1.5～...[详情]
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微波辐射凝固天然胶乳的研究成果所属人：海南大学天然胶乳除含有橡胶烃和水外,还含有大量的蛋白质、类脂物、有机酸及糖类等非胶物质。采用常规的有机酸凝固存在凝固成本高、腐蚀性强、工人劳动强度大、制胶废水污染环境等弊端。采用微波辐射凝固天然胶乳可解决以上问题。项目...[详情]
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真空旋转蒸发制备浓缩天然胶乳的研究成果所属人：海南大学本研究项目在海南省自然科学基金的资助下,在海南大学材料与化工学院支持下,根据预定的实验方案和实验计划,按期完成了预定的目标,在国内核心刊物上发表了相关科研论文2篇,申请并获得授权专利一项。试验采用真空旋转蒸发工艺制...[详情]
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可生物降解二氧化碳聚合物下游产品的开发与应用成果所属人：海南大学本项目与中海油化学股份有限公司合作,开发一系列具有自主知识产权的可生物降解二氧化碳聚合物下游产品,包括可生物降解薄膜材料、可生物降解弹性纤维等。本项目在聚碳酸亚丙酯原有特性的基础上,对其进行改性,进一步改善其热稳...[详情]
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