用于磷脂酰丝氨酸制备的磷脂酶D 磷脂酶D通常具有两种催化活性，其一是水解活性，即切断磷脂结构中磷酸基团与碱基的连接，目前这类磷脂酶D主要来源于植物（卷心菜、花生等）；其二是碱基交换活性，即将磷脂结构中与磷酸基团连接的碱基替换为其他碱基，这类磷脂酶D主要来源于色褐链霉菌。 博宇所需的磷脂酶D为第二种，主要用于DHA磷脂酰丝氨酸产品的制备。 DHA磷脂酰丝氨酸具有改善阿尔茨海默病（老年痴呆症）、提高记忆力和改善睡眠等功能，在保健食品、医用食品和药品等领域具有良好的应用前景。博宇目前以海洋鱼卵或南极磷虾为原料提取DHA磷脂的生产线正在建设过程中，提取的的DHA磷脂主要成分为含DHA的磷脂酰胆碱，磷脂酰胆碱可在磷脂酶D作用下与L-丝氨酸反应获得磷脂酰丝氨酸。DHA磷脂酰丝氨酸制备项目是作为产品链延伸的技术储备。