中图分类：TQ917

学科分类：530.99

成果类别：应用技术

研究起止时间：2007-01～2008-12

评价形式：验收

海南省天然多糖资源非常丰富,为了充分利用这些资源,需要把它们降解成寡糖,而分子量不同且窄分子量分布的寡糖很多生理功能不一样,这就需要工业上大量的从海洋生物多糖如壳聚糖降解来生产定长糖链的壳寡糖。本课题主要通过合成含有不同骨架和空间结构的超分子配位聚合物,研究其催化多糖降解制备定长糖链寡糖的性质,筛选可以工业应用的降解海洋生物多糖的高效催化材料。通过研究这类配位聚合物的空间结构与催化降解生物多糖性质之间的关系,总结规律,指导我们进行多糖催化控制降解材料的开发。最后再研究寡糖的抗氧化活性以及与DNA的相互作用方式,这些为我们更好的开发利用寡糖提供了很好的依据。我们发明的这种方法,使得工业生产不同长度且窄分子量分布的寡糖成为可能。而且这种材料制备方法简单,并具有高效的催化降解性能。这些对于海南丰富的多糖资源的利用将带来极大的促进。