海南大学动物医学系有基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学三个主要的方向。开设有动物解剖学、组织胚胎学、动物生理学、兽医药理学、病理生理学、微生物学、兽医免疫学、动物传染病学、兽医内科学、兽医外科学、小动物疾病学等专业必修课和近20门专业选修课程。
动物医学系拥有一支崇高师德和奉献精神的高素质教师队伍,博士学位比例为90.0%。其中,博导4人,硕导19人,“国家百千万人才工程”人选1人,“国家有突出贡献中青年专家”1人,“国务院特殊津贴专家”1人,国家现代农业产业技术体系岗位科学家1名,海南省现代农业产业技术体系岗位科学家1名,海南省杰出人才1人,海南省领军人才2人,海南省拔尖人才4人,海南大学十佳教师1人。现拥有海南省热带动物繁育与疫病研究重点实验室、海南省院士团队创新中心、海口市动物基因工程重点实验室等研究平台。针对海南珍贵动物遗传资源进行挖掘和利用,基础扎实、特色鲜明。先后承担国家及海南省重点课题数十项;在国际专业顶级期刊发表文章数十篇;获海南省科技进步一等奖2项、科技成果转化一等奖1项。