2020年在海口高新区成立创新药物与食品研究院(简称药学院)，建设新药筛选及评价平台，定位服务海南医药产业和食品产业发展。

2023年1月在文昌市冯家湾建设，主要完成水产种质资源引进，种质创制和苗种繁育，是我国第一个水产种质垂直立体化饲育基地。

2023年11月24日揭牌，由海南大学和定安县共建，围绕食品加工、生物医药、绿色建材、生态旅游、热带农业等产业发展需要，聚焦技术攻关与产品研发、科技成果转化孵化，构建产业技术创新链。

2021年7月17日揭牌，由海南大学和三亚市政府共建。定位于搭建南繁育种技术标准支撑平台，同时为国家种业安全和粮食安全提供科学支撑。

2023年7月26日揭牌，由海南大学和保亭县共建，定位于打造绿色数字创新示范区、促进热带水果种业技术创新、推进健康产业发展，助力保亭打造特色优势产业。

2021年与万宁市政府联合共建海南大学万宁研究院，服务槟榔、咖啡、桄榔等产业发展，建设海洋科学试验中心。