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    2023年学校食堂指导菜价清单
    2023年11月09日 16:28

海甸校区食堂以此价格售卖,其他校区可参照执行或结合本校区实际情况另行制定!)



( 一 )大众快餐窗口菜价调节清单(此清单价格为限高价格)


序号 类型 菜名 价格(元)
1 纯素类 限价菜 1
2 土豆类 2
3 清炒白菜及包菜类 2
4 绿叶菜类 2.5
5 水蒸蛋 2.5
6 清炒瓜类 3
7 荤素类 蛋炒素菜及瓜类 3
8 肉沫炒素菜及瓜类 3.5
9 蛋炒火腿类 4
10 肉片炒素菜及瓜类 4
11 肉沫豆腐干类 4
12 糖醋里脊 5
13 小炒肉(水煮肉片) 5
14 素干菜(木耳、腐竹、海带等)炖猪、鸡、鸭肉类 6
15 回锅肉类(含梅菜扣肉) 6
16 纯荤类 鸡、鸭腿 6
17 鸭、鸡扒 6
18 猪手 7
19 纯肉类 7
20 7
21 海鱼类 5-7
22 丸子类 4-6

二、其他

1.除了按合同要求或投标承诺的鸡蛋价格外,水煮蛋不高于1元。

2.粉、面汤类(基础款)不高于8元/份,在粉、面汤粉加鸡蛋为1元。

3.麻辣烫/麻辣拌(有汤水的)属于品牌连锁加盟、定价需低于同时期市场价格,非品牌连锁加盟的不能高于19元/斤。

4.麻辣香锅不分荤素或荤素合计均价不能高于22元/斤。

5.米饭:无单独强调,大众快餐窗口米饭均按0.5元/份售卖,1元管饱。

6.菜品重量:带汤的200克±5,带汁的180克±5,无汤汁类的不低于150克。

7.以上价格,从2023年11月10日开始执行。



信息来源:饮食服务中心



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