2010年2月25日，饮食服务中心在海甸校区四号教学楼4-107教室召开2010年饮食服务工作“开门红”暨2010年工作部署动员会，周经日经理、符永红副经理、王娇副经理、中心各科室人员及全体一线员工参加了动员会。

动员会上主要分析了2009年饮食服务中心基本情况，充分肯定了各食堂完成各类指标取得的成绩；就当前饮食服务工作的主要形势做出了客观的分析，并对2010年饮食服务工作“开门红”工作做出了全面部署。

周经日经理在动员会上要求各食堂要在安全卫生、服务态度、菜肴创新等方面要不断加强监管力度，全面提升服务质量，以“建设国际旅游岛”为契机，切实加强我省高校饮食服务水平，为全年服务工作“开门红”保驾护航；销售方面要不断提升服务水平，加强与师生的交流，提倡主动服务、微笑服务，为完成全年各类指标奠定坚实的基础；中心办公室、采购、仓库、安检等其他相关职能部门做好本职工作的同时，要时刻准备为全年饮食服务“开门红”工作做出应有的贡献。

会上还提出了“以提高服务质量为中心、以调整结构为重点、创新服务方式为内容”的总体工作要求，动员全体员工继续发扬“饮食人”艰苦奋斗的精神，为全面实现2010年工作而奋斗。

会议还开展了岗前作业指导的培训工作，整个动员会气氛活跃，工作目标明确，充分调动了全体员工为实现本年度“开门红”工作的积极性。

文：符万祺