为促进规范化管理工作上台阶，以崭新的精神面貌服务师生，检验近期各食堂学习服务礼仪的成果，4月11日晚，饮食服务中心在学生第五食堂进行了一场别开生面的服务礼仪比赛。

来自各个食堂的19名服务员分别演示了坐姿、站姿、行姿、蹲姿、微笑等五项规定礼仪动作，然后再回答一道自选题目，自选题目都是在工作中遇到的问题，主要是考察服务员的现场应变能力和协调能力。参赛选手用高雅、文明、规范的肢体语言展示了服务礼仪的内涵，使现场的观众和评委深受感染。最后，比赛评出了前五名。

通过此次比赛，不但使员工进一步学习到文明待客的各种规范性的服务礼仪知识，而且突出体现了服务行业“以人为本”的思想理念，展现了员工蓬勃向上的精神风貌，极大地促进了饮食服务中心文明服务水平。

据了解，在服务礼仪比赛之前还对中心所有人员进行了礼仪知识的考试。

文：吴佩芬//www.pwnwords.com

比赛现场

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