从饮食服务中心获悉，3月12日饮食服务中心“质量安全活动月”启动后，饮食服务中心围绕“质量、安全、服务、”的活动主题，不断推出各类技术比武主题活动，着重抓住企业文化建设这一条主线，着力打造饮食服务品牌，为师生提供优质的餐饮服务。

4月10日下午14：00，饮食服务中心在第五食堂西餐厅开展了厨艺比赛。按照比赛的规定，要求厨师们在规定时间内，每人准备两道菜肴，一道是指定菜，一道是自选菜，来自中心各个食堂的9名师傅分批轮流上阵烹调，选手们争分夺秒、各显神通，纷纷展示出自己的看家本领。

经过一个小时的时间，一道道“精美”的菜肴呈现在餐桌上，有的香味四溢，有的美味可口，简直是色香味俱全。看着桌上摆放的一道道菜肴，评委们感到厨艺比赛比的不仅仅是厨技，更是一种艺术。

通过厨艺比赛展示了厨师们的精湛技艺，更是给他们充分发挥的空间一展所长，让厨师在厨艺竞技比赛中，比一比、练一练，通过比赛不仅考验了他们的厨技也丰富了员工的业余生活，更为饮食服务中心很好的落实科学发展观活动提出的以人为本理念，为员工文化添上了精彩的一笔。

据了解，饮食服务中心还在9日开展了保洁员保洁技能比赛。

文：符气刚