25日下午，海口市卫生监督局欧兴吉科长、曾海燕医生、杨来辉医生和陈志医生一行四人对我校海甸校区食堂卫生工作进行检查。检查组先后对学生第一食堂、清真食堂、教工餐厅、学生第五食堂的厨房操作间、生熟食品储藏间、预进间等场所进行认真细致地查看，对我校食堂的卫生工作表示肯定。

笔者看到改造后的食堂设备齐全，有专门的不锈钢水池和灶台，食品、餐具等摆放整齐，厨房内的每一个房间都贴上标识，墙壁全部粉刷一新，天花板改为蓝白相间的吊顶，在配餐间还摆放着大小不一、各式各样的消毒柜，里面全都是餐具，同时还有一批不锈钢售饭台、安全门等，整个食堂给人以干净、整洁、舒适的感觉。

检查组人员在检查过程中就食堂工作提出几点要求：一是学校领导应高度重视食品安全工作，做好具体分工，责任落实到人；二是加强防灭“四害”工作，抓好环境卫生整洁，做到干净、清洁；三是把好食品采购关、验收关，制定相关采购验收制度；四是做好餐具的清洗、消毒；同时在学生中做好宣传工作；六是食堂人员应持有效健康证上岗；七是加大力度做好员工安全卫生的培训工作。

学校后勤处邢谷川处长、郑传宽科长，后勤集团总经理单明华、蒙生儒总经理助理以及饮食服务中心有关负责人陪同检查。

文：集团宣传部