经过一个寒假的施工改造，教工餐厅、学生第一餐厅、清真餐厅旧貌换新颜，分别于22日、23日两日陆续重新开张营业。

为使校食堂的管理更加标准化、规范化，后勤集团于去年12月份就开始着手拟定教工餐厅、学生第一餐厅、清真餐厅改造计划。在校领导、后勤处的大力支持下，我校教工餐厅、学生第一餐厅、清真餐厅于寒假期间进行了全面的改造。

为了使全校师生就餐更加方便、快捷，清真餐厅从原来的二楼搬迁至三楼，并对学生第一餐厅、清真餐厅的就餐场所进行改造，更换了餐厅售饭台和地板砖等，整改过后的餐厅更宽敞、干净。

与此同时，教工餐厅也顺利完成了对厨房的改造。将原来操作间与初加工区相互调换，增设预进间、洗涤间、配餐间等。熟食间也从原来的配菜间分离出来，切、洗、配一整套流程一步到位。蔬菜切配间的地面与墙壁也用洁白的瓷砖重新装饰一新，另外教工餐厅还装修了两间包厢与套餐餐厅，配置能容纳40人就餐的桌椅，使整个餐厅达到了既美观、干净，又舒适卫生的效果。此外食堂的大小门窗、外墙等也重新进行了更换、粉刷。

改造一新的食堂，更加符合食堂卫生标准，让师生们刮目相看，为全校师生营造了一个舒适的就餐环境。

据了解，此次寒假，饮食服务中心相关负责人放弃了大部分休假时间，抓质量、赶进度完成各项改造工程，确保新学期食堂如期开放。

文：集团宣传部//www.pwnwords.com

改造后的食堂餐厅

//www.pwnwords.com

改造后的餐厅售饭台

//www.pwnwords.com