从饮食服务中心获悉,自我校发生急性肠道传染病疫情后,省卫生防疫部门要求我集团管理的学生第一、第三食堂进行全面整改。通过集团上下的共同努力,已达到了卫生防疫部门的要求,6日下午各学生食堂全部正常营业,学生用餐安然有序。
食堂整改
经过开展爱国卫生运动后,各学生食堂的面貌焕然一新。笔者在学生第一、第二、第三食堂里里外外看到,餐桌、地板干净了,墙壁刷白了,管理制度也上墙了,餐具整整齐齐摆放在洁净的保洁餐柜里,盖子盖得严严实实。
据饮食服务中心有关负责人介绍,本次学生食堂卫生整改,后勤集团领导高度重视,紧急采取有效措施,抽调人员100多人,每天累计消毒面积14376万平方米,消毒炊具1500余具,消杀蚊蝇孳生环境8处,安装风扇20台,空调2部。同时对各餐具采取一冲,二涮,三泡,四洗,五清等一系列安全措施,然后才放入柜子用蒸汽进行消毒。
服务监管工作全面加强
为了更好地落实省卫生防疫部门与学校对学生食堂的整改要求,后勤集团成立了工作领导小组与质量监督小组,他们主要负责落实学生食堂整改项目的进度,受理学生投诉,监督学生食堂卫生与安全工作,并把处理情况反馈给学生。
笔者在学生第二食堂门前设立的食堂投诉点看到,由后勤集团质量办公室设立的“后勤集团食堂投诉点”工作人员正认真耐心地受理着学生的投诉及咨询,并在相关表格里做好记录。笔者翻阅一下,就6日下午的投诉与建议约有30个。从学生投诉与建议内容来看,比较集中于食堂卫生、工作人员服务态度、刷错卡等问题。但也有多数同学提出一些建议,比如限制或者拒绝使用塑料袋,打饭流程学习其他省外高校,每月公布一次卫生检查情况等。
文:集团宣传部//www.pwnwords.com