李晓同学这几天情绪很糟糕，常唉声叹气。同学们经过一番询问，终于获知了原因。原来他是在为伙食费的入不敷出发愁。物价上涨使他每月的生活伙食费被迫提高了几十元，而这导致他几乎处于捉襟见肘的经济困境，让他常为此苦恼。

大学校园里，其实不乏象李晓同学这样处于物价上涨的浪头上而左右摇摆，处境艰难的个例。他们大多来自贫困家庭，和他们身在农村的家人一样，在逐渐攀高的物价面前几乎束手无策。无疑，他们是极需帮助的人。

近一年来，全国粮油、面、肉、菜及各种原辅材料等价格相继上涨，声势颇大，对餐饮业造成很大的冲击。高校食堂的经营也受到了严峻的考验。由于各种原因，海南的瓜菜等价格涨幅较大。数据表明，有些蔬菜价格平均涨幅超过40%，如红萝卜为43.7%、土豆为40.9% 、尖椒有为64.9%，肉类平均涨幅在10%~20%之间，牛肉70%，鸡肉12.1%，鸡翅膀13.2%，猪肝13.7%，五花肉18.7%。各种原辅助材料如奶油，色拉油、粉丝、火腿等也都较同年有较大涨副。面对来势汹汹的物价上涨风波，海南大学后勤集团积极采取各种有效措施尽量降低损失，稳定局面，确保师生饮食安全。

据了解，按照海南省教育厅琼教计（2008）45号文件要求，今年3~6月份，由中央财政与省财政按贫困学生每月40元，其他学生每月20元的标准对学生逐发放临时补贴。部分月份的补贴也发放完毕。学校也根据国家的规定，按每生每月20元的标准，安排专项资金补助到各学生食堂。

同时，我校后勤集团正在积极采取有力的措施解决物价上涨带来的系列问题。各个部门分工合作，多管齐下。如物流服务中心加强了食品原材料的采购工作，亲自到生产基地进行采购各类蔬菜；饮食服务中心自己加工粉条、豆腐等，提高利用率，降低生产成本；调整菜品结构；加强与供应商沟通，保证货源。同时后勤集团还启动饮食风险基金直接补贴食堂等等。

通过系列得措施，我校食堂饭菜价格保持稳定，饭菜质量较好，师生生活秩序稳定。

文：吴礼旺