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    “后勤服务质量月”活动系列报道10:饮食服务中心召开“后勤服务质量月”工作会议
    2012年04月12日 09:04

4月10日上午,饮食服务中心在中心会议室内召开“后勤服务质量月”工作会议,中心各部门负责人和各食堂经理共30人参加会议,集团副总经理许成强、总经理助理李以群出席此次会议,饮食服务中心主任周经日主持会议。

会上,周经日主任首先宣读饮食服务中心在“后勤服务质量月”的工作方案,要求各位负责人认真学习,贯彻落实,对员工们加强宣传“后勤服务质量月”活动的各项内容,同时希望各食堂在活动月中进一步提高员工的服务质量和饭菜质量,通过技能比赛提高员工的综合水平素质,在安全卫生整治方面取得有效成绩,使饮食服务中心的服务水平、规范操作及安全防控能力进一步精细化、规范化和制度化。此外,周主任还针对近期防疫部门、集团质量与文化办办公室和中心安检部在检查中发现的不规范情况进行了通报,强调各负责人思想上重视,严格要求员工按ISO9001质量标准体系规范操作,确保学生饮食安全。他还指出为了规范原材料采购安全,集团特制定了《后勤集团食堂采购管理办法》。

接着,李以群总经理助理对近期饮食服务中心采购价格进行了分析和比较,显明整体上饮食服务中心的采购价格相对往年降低了许多,确保了各食堂和合作商食堂的稳定经营。

最后,许成强副总经理希望饮食服务中心在“后勤服务质量月”活动中进一步提高服务质量水平,并提出了很好的建议和意见。许副总还对采购问题和《后勤集团食堂采购管理办法》进行了阐释说明,鼓励大家充满信心,在做好安全卫生工作和提高服务质量水平的同时,努力构建和谐饮食,为全校师生提供良好服务。

文/图:吴佩芬

会议现场

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