夏天的太阳无情地烘烤着大地,热浪逼得人们透不过气来,可就在这样高温的中午,人们大多都进行午休的时候,我们饮食中心采购员云江、吴登模、吴有倡三名同志头却顶着草帽又出发了。这时是采购蔬菜的最好时机,此时的蔬菜不仅新鲜,价格又比早上便宜。
大家回来时衣服、裤子湿了,就连内裤都湿了。可是他们为了降低采购成本,采购到新鲜食品,他们没有一句怨言,每天都是这样重复地忙碌着。其实在我们饮食服务中心,高温条件下作业的人不胜枚举。比如,面包房师傅干活时,里面温度高达35度以上,为了不让风把面粉吹走,他们连风扇都没有开,每次下来,都是一身汗。还有操作间炒菜的厨师,他们都是在35度以上的高温下持着锅铲,连续做业好几个小时,师傅们干得“热火朝天”,大汗淋漓,浑身的衣服都湿透了。售饭菜的员工,捂着严严实实的口罩,快手快脚地为大家服务,尽管闷热得透不过气来,却没有一个把口罩摘下来的。因为他们知道,越是高温酷暑,饮食安全卫生越是马虎不得。
饮食人在工作上奉献不求回报,如果真要说有什么是他们最希望得到的,那可能就是师生员工们对他们工作的满意和理解。有了这个强大的精神动力,工作再苦再累,饮食人也无怨无悔。
(文:杨伟军)