2007年5月30日上午10:00,海南师范大学、桂林洋大学城后勤管理人员一行7人在吴经理的带领下到我饮食服务中心进行参观交流。吴经理一行此行主要是针对近期物价不断飘升共同探讨对策。饮食服务中心周经日经理等工作人员热情地接待来宾。
座谈会上,与会人员首先互相通报了各自管辖校区面对物价上涨的具体状况和已采取的应对措施。接着大家就近期物价上涨实际展开热烈讨论,目前食品原料价格持续上涨,给各高校饮食服务保障工作带来了巨大困难。各高校后勤为维护学生的切身利益,确保学校稳定,努力采取措施,加强内部管理,加强成本核算,挖掘潜力,节约成本,降低成本等等。各高校已处于饭菜价格不调整,学生食堂难维持的尴尬局面。但饭菜价格是关系学校稳定的大事,有人曾说:社会稳定看高校,高校稳定看后勤,后勤稳定看伙食。
新形势下,我们怎么办?与会人员提出能不能在“教育主管部门补贴一点、后勤集团消化一点、饮食中心承担一点”的大方向下,积极争取海南省教育主管部门、学校落实必要补助和有关政策,协调相关部门及企业落实好食堂用水、电、气价格等优惠政策。再者是校际间加强沟通,联合、集中选择生产供货企业,定点采购农副产品,进一步减少中间环节,降低采购成本,尽力做到稳定学生食堂饭菜价格。
会上周经日经理表示,我们海南大学后勤服务集团梁谋总经理十分关心物价问题,多次就物价问题对我中心进行调研,明确指示再困难也不能抬高饭菜出售价,要切实把好关,为师生提供稳定的后勤保障。周经日经理指出现在我校面临发展新机遇,我们更要为学校的稳定发展咬紧牙关。
随后,与会人员在周经日经理的陪同下实地参观了各学生食堂的经营服务情况。食堂卫生、饭菜质量一致得到参观人员的好评。特别是观看和现场询问了各类菜肴的价格后,纷纷表示,照现在的物价,海南大学后勤服务集团饮食服务中心还能保持原价出售实在是不容易。
(文:韦庆容)//www.pwnwords.com