2007年4月24日上午10：00，饮食服务中心食堂卫生评比小组对中心管辖范围内的食堂进行第二次卫生评比。评比小组成员由邓培、宋翰文、韦庆容、杜若檀、史克坚和陈明进6人组成，邓培副经理任评比小组组长。

为了给师生创建良好的餐饮环境，提升饮食服务中心的对外形象，进而推动中心的各项管理工作，饮食服务中心通过经理办公会讨论，决定开展食堂卫生评比活动，并于4月17日正式开始，每周进行评比1次。续4月17日进行的第一次食堂卫生评比后，各个食堂积极整改在检查中发现的不足，对各个卫生死角进行了全面、深入的大清理。这次评比小组成员一致认为食堂卫生比上次有显著的改善，食堂卫生整体提高，食堂评比之间的分数差距明显缩小，但名次顺序不变，仍然是第二食堂以353.05 分获得第一名，清真餐厅以274.80 分居最后一名。

通过开展食堂卫生评比活动，各食堂负责人表示要把通过整治后的良好食堂卫生保持下去，给自己也给师生一个美好就餐环境。饮食服务中心将继续以食堂卫生评比为契机，继续深化食品安全管理工作，增强管理新理念，提高服务质量。

(文:韦庆容)