2007年4月17日上午10：00，饮食服务中心食堂卫生评比小组，对中心管辖范围内的食堂进行卫生评比。评比小组成员由宋翰文、江春艳、陈贻亮、韦庆容、杜若檀、史克坚和陈明进8人组成，邓培副经理任评比小组组长。

卫生评比小组按照制订的评分标准分成8个小组，分别对各个食堂的餐桌、地面、墙壁、餐具、灶台、烟罩、水池、冰柜和服务员仪表仪容等9项内容仔细评比。在评比过程中，小组成员指出各食堂存在的不足，对各食堂负责人进行详细说明和指导，并要求各食堂负责人现场整改。经过评比小组考核评比，最后第二食堂以512分获得此次评比的第一名，清真餐厅以401分居最后一名。

此次评比促进了食堂的卫生管理工作，各个食堂之间相互对比、专项比较，现场检查、现场整改，收到了良好的效果。以后食堂清洁卫生评比每周进行一次，并以此促进食堂卫生安全工作的规范化，确保师生用餐安全。

(文:韦庆容)