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    娴熟刀艺突显“金刀”风采——饮食服务中心举行“金刀手”(切菜)技术比赛
    2007年04月17日 10:52

为了进一步增强我校各食堂之间的团结和团队合作精神,提高一线员工的实践操作技能,4月14日上午9点,我饮食服务中心办公室在一卡通管理中心前空地举办“金刀手”技术大比拼。

出席本次比赛的评委有:后勤服务集团质量办公室郑传宽主任、旅游学院后勤中心徐小华副主任、后勤饮食服务中心周经日经理、学生第五食堂黄炬主任、后勤服务集团饮食服务中心符致钊、江春艳、邓培副经理和学生会学生代表李珍同学。

来自各单位的15名选手经过一场激烈的、娴熟的刀艺角逐后,评委们从各位选手刀工的娴熟程度、产品的成形等方面认真细致地进行评判。最后学生第三食堂李琴同志以912分的高分夺下桂冠;旅院后勤中心选手陈明贵同志以894.8分和学生第一食堂袁梅荣同志以891分获二等奖;学生第三食堂陈海花同志以884、学生第三食堂周清美同志以880分和学生第二食堂张贞用以877.2荣获三等奖。学生第三食堂和旅游学院后勤中心荣获优秀组织奖;学生第五食堂荣获精神文明奖。

本次比赛充分展示了我校各食堂一线员工良好的精神风貌和团队合作精神,也充分体现了员工们具有较强的业务技能,为进一步提高我校学生饮食质量奠定了扎实的基础。

(文:江春艳)

比赛现场1

比赛现场2

比赛现场3

评委们进行评判

工作人员统计分数

颁奖现场1

颁奖现场2

颁奖现场3

颁奖现场4

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