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    集团领导深入饮食服务中心调研饮食安全工作
    2007年03月30日 15:12

2007年3月28日上午, 梁谋总经理、李长明副总经理、樊燕副总经理在集团办公室王亚平副主任以及饮食服务中心相关负责人的陪同下到饮食服务中心调研饮食安全工作。

首先,调研工作小组深入饮食服务中心所属食堂操作间现场考察设施设备的运行状况,并认真询问了一线员工的工作情况。

接着,调研工作小组察看了饮食服务中心所管辖店铺的经营情况。随后,调研工作小组走访了各学生食堂餐厅,并与学生进行交流。

最后,梁谋总经理在饮食服务中心会议室主持召开饮食安全工作会议,并做出相关工作安排:1、相关制度、工作流程、责任人等要公开,让大家监督。2、认真落实好学生接待日,做好与学生的沟通工作。3、各项记录表格要写明内容,并签名确认,不允许采取打勾的方式。4、做好食堂设施设备及线路老化的维修。5、要关心员工工作、生活问题,改善工作环境,进一步解决员工的实际困难,调动大家积极性,提高服务质量。6、5月1日正式开展餐后餐具回收活动,要有具体的方案,活动前要进行试运行及大力宣传。

(文:李进登)

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