2007年3月16日下午,海南省卫生防疫站一行3人到我饮食服务中心进行工作检查。周经日经理、符致钊副经理、邓培副经理、江春艳副经理和韦庆容副部长陪同检查。
海南省卫生防疫站工作人员首先对我饮食服务中心食堂的卫生许可证、卫生管理、建筑结构与布局、原料采购与贮存办法、环境卫生、食品加工卫生和餐饮具消毒这7项指标进行了一一检查、评估。
接着,海南省卫生防疫站工作人员与我们陪同人员在第二学生食堂召开了现场办公会议。会上,海南省卫生防疫站工作人员肯定了我们在食品卫生方面取得的成绩,安全生产。工作人员还指出,食堂建造已久,要加强维修维护,坚持不懈地抓好和落实食品卫生安全的各项工作,加强卫生监督。
这次是海南省卫生防疫站今年以来,对我饮食服务中心各食堂进行的第二次检查。每月海口市美兰区卫生防疫站和海口市动物检验检疫站都不定期对我集团经营的食堂食品采购、生产进行抽检,确保食品生产安全,为师生提供放心饭菜。
(文:韦庆容)//www.pwnwords.com