2007年3月13日上午,樊燕副总经理在饮食服务中心会议室主持召开饮食服务中心副部级以上干部工作会议,第三次讨论修改饮食服务中心07年上半年工作计划。
会上,周经日经理首先就再次修改过的《饮食服务中心07年上半年工作计划》逐条宣读,与大家逐条讨论,并要求与会人员每人必须发言。大家在会上发言踊跃,特别是李起焕、陈贻亮等一些“老食堂”员工的发言,让在场的同志深深体会“姜还是老的辣”。大家在会上不断地对《饮食服务中心07年上半年工作计划》进行修改,不断更新。经济问题、安全问题、ISO质量认证问题和创新问题再次成为大家关注的焦点和讨论的热门话题。
会上各个分管经理纷纷对自己管辖部门提出新的、更高的要求。最后,樊燕副总经理进行了总结强调:1、ISO质量认证工作已经全面启动,全集团已经动起来了,我们饮食服务中心更要抓紧时间,抓住机遇,目标明确,扎扎实实地做好此项工作,坚决不能拖集团后腿。2、抓好考核工作,严格执行集团奖励10%,淘汰5%的考核制度,通过各项竞技比赛,提高员工的服务技能。3、加强食堂的安全建设工作。会后饮食服务中心要层层签定安全责任状,细分安全事故发生等级,有奖有罚。加强各个环节的监管,为师生提供安全、放心食品。
(文:韦庆容)