2006年9月20日上午，梁谋总经理、樊燕副总经理、蒙生儒总经理助理、王亚平副主任、李进登部长、周良玉部长、谢婷副部长深入海口市各采购点对饮食服务中心原材料供货商进行调研。

梁谋总经理一行在饮食服务中心周经日经理、符致钊副经理、郑果部长的陪同下，先后考察了大米、食用油、佐料等供货商，并咨询了解相关原材料市场的波动情况。随后，全体参加调研人员共9人进行座谈。

座谈会上，梁谋总经理首先对饮食服务中心的采购工作进行分析，并作了指示：一、饮食服务中心在原有采购的基础上，总结经验，制订各类物品采购工作流程，规范操作。二、制订各类菜的原料用量，按量加工，确保质量。三、每个食堂推出几个特色菜，努力打造大众品牌。四、设立食堂、个人先进奖。五、及时、准确掌握原材料价格信息，确保信息畅通，制订采购信息反馈长效机制。六、挖掘市场资源，做大饮食产业。七、加强对教工食堂的监督管理。八、改造饮食服务中心“小树林”，布置幽雅环境，为学生提供小炒、火锅等特色餐饮服务。九、饮食服务中心要做好宣传工作，策划促销活动，进一步做好北方菜式品种烹饪工作，服务内地学生。

（文：李进登）

考察小组在大米商行

考察小组在食用油商行

考察小组在佐料商行