8月22日，在饮食服务中心会议室，集团许成强副总经理主持召开了开学准备工作部署会议，饮食服务中心周经日主任、各部部长、各食堂经理和合作商参加了会议。

会上，周经日主任对近期工作进行安排部署，要求二线全体员工23日必须到中心报到；教工餐厅26日开餐，满足教师的需求；第五食堂一楼27日开餐，其他食堂于28日正常开餐。强调各食堂、合作商要做好清洁卫生，加强检查力度。特别是消毒环节，对所有食堂的餐具、用具、刀具等认真扎实做好消毒工作；安检部人员仔细检查通过后方可营业，如未达到要求的要及时整改；采购部和仓管部要确保米、油、面等原材料齐全，保证对食堂的及时供应。同时积极配合海大医院卫生防疫科做好开学前的消杀工作。

许副总在会上肯定了暑假里饮食服务中心保证师生正常饮食的辛勤工作，介绍了暑假期间食堂的土建、设备的维修情况。他要求各食堂负责人、合作商在新的学期里做好卫生管理工作，坚持统一采购，杜绝“三无”产品流入学校食堂，确保食品的质量与安全，全心全意为师生服务。

文：冯运斌、吴佩芬

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