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关于公布海南省食品营养与功能食品重点实验室2020年度开放基金评审结果的通知

2020年09月30日 18:12 陈彪 点击:[]

关于公布海南省食品营养与功能食品

重点实验室2020年度开放基金

评审结果的通知

海南省食品营养与功能食品重点实验室依托于海南大学食品科学与工程学院,主要研究方向为:(1)食品营养与功能评价;(2)食品营养与功效因子的作用机制;(3)功能食品研究与开发。

为贯彻海南省科技厅关于海南省重点实验室“开放、流动、联合、竞争”的建设方针,充分利用重点实验室的平台资源,促进重点实验室与国内外科研单位的合作交流,提高研究水平,努力将重点实验建设成为海南省高水平科学研究、聚集和培养优秀科技人才的重要基地,特设立“海南省食品营养与功能食品重点实验室开放基金”。现将海南省食品营养与功能食品重点实验室2020年开放基金项目立项名单(见附清单)公布。请获得资助的申请人于1030日之前提供签字盖章后的《海南省食品营养与功能食品重点实验室开放基金项目合同书》(附件2)电子版和纸质版(4份)。

联系方式

  联系人:徐祥彬,李武

  电话:13136000286, 13637589796

E-mailxbxuibcas@126.comleewuu@163.com

  地址:海南省海口市人民大道58号海南大学李运强理工实验楼C306

邮编:570228

海南省食品营养与功能食品重点实验室

2020年930


海南省食品营养与功能食品重点实验室2020年度开放基金拟资助项目清单

项目编号

项目名称

项目负责人

单位

KF202001

香蕉多糖免疫调节活性作用的研究

戎瑜

中国热带农业科学院

KF202002

香蕉果皮不饱和脂肪酸含量变化与耐冷性关系研究

张鹏

国家农产品保鲜工程

技术研究中心(天津)

KF202003

竹荪不同极性活性组分的制备及其抗氧化、抗衰老作用研究

曾峰

福建农林大学

KF202004

双层固定化酶基质的构筑及与酶协同催化机制研究

岳丹

河南工程学院

KF202005

CMC通过静电作用控制卵白蛋白热诱导聚集与凝胶的机制研究

熊文飞

南京财经大学

KF202006

基于亲和超滤技术筛选沉香叶茶α-葡萄糖苷酶抑制剂及其抑制作用机制研究

王露

海南大学

KF202007

营养强化椰子油的酶法制备及其油品分析

夏秋瑜

广东海洋大学

KF202008

海南文昌鸡源kokumi肽增味特性与结构特征的构效关系研究

毕继才

河南科技学院

KF202009

原花青素抑制寡肽-AGEs吸收的分子机制研究

吴茜

湖北工业大学

KF2020010

鸢乌贼副产物磷脂的制备、活性评价及产品开发

商文慧

海南热带海洋学院

KF2020011

四棱豆活性肽对酒精性肝损伤细胞的保护机理研究

罗海希

海南科技职业大学

KF2020012

鹿角灵芝多糖抑制非酒精性脂肪肝形成的机制研究

张海灵

烟台大学


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