2024年11月17日，浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所所长袁玉伟研究员应邀来我院开展学术交流，并作了题为“区域特色农产品稳定同位素与矿物元素产地溯源”的精彩学术报告。食品科学与工程学院云永欢副院长、谢玫珍教授、曹宏梅副教授、陈李品副研究员及部分研究生共同参加了此次学术活动。
袁玉伟研究员在农产品稳定同位素与矿物元素产地溯源技术研究领域取得了卓有成效的成果，相关研究受到了国内外同行的高度评价。在本次报告中，他系统阐述了农产品产地溯源的研究意义，深入讲解了稳定同位素技术和矿物元素分析在区分地理来源中的基本原理，并重点分享了不同产区大米、茶叶和西红花的产地溯源，以及结合二维码技术实现产地信息扫码识别的最新进展。
报告内容聚焦食品科学领域的学术前沿问题，会后，袁玉伟研究员与师生们围绕不同产地农产品特征指标的影响因素、稳定同位素与矿物元素技术筛选特色农产品的实践应用等关键科学问题展开了深入交流与讨论。此次学术交流使参会师生受益良多，同时为我院与浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所进一步深化合作交流奠定了基础。
随后，陈文学副院长和云永欢副院长陪同袁玉伟研究员团队参观了热带多糖资源利用教育部工程研究中心和海南大学海垦热作路易集团协同创新实验室等学院科研平台。
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