为切实提高教职工消防安全意识和自防自救能力，坚决防范和遏制火灾事故发生，3月15日上午9:00食品科学与工程学院在研发楼610室组织教职工集中观看由教育部、国家消防救援局联合举办的2024年春季学校火灾疏散逃生演练公开课。
在公开课授课过程中，全体教职工认真观看了礼堂、教学楼、宿舍等场所遭遇火灾，该如何逃生、固守待援、初起火灾如何扑救的疏散逃生演练视频，学习了灭火器、消火栓等消防设备的使用方法、步骤和电动车起火的危险性及安全注意事项，聆听了专家对火灾逃生热点问题进行的现场答疑。
集体观看演练公开课后，邓秀成书记对学院消防安全工作进行部署。他强调生命至上，消防安全关键是防患未燃。要求全体教职工务必高度重视消防安全，时刻紧绷消防安全这根弦，认真抓实抓细相关工作，责任到人，措施到位；各系、办、中心务必落实好安全检查和隐患排查工作，不留安全死角，确保检查到位，整改到位。学院实验中心向东主任在会上对实验室消防安全工作进行了专题安排部署。
与会人员纷纷表示，此次公开课通过专家讲授、情景模拟、现场问答等形式，详细介绍了火灾疏散逃生技能和初起火灾扑救方法，丰富了消防和自救知识，提升了消防安全技能，对消防安全工作有了更加深刻的了解，为进一步营造安全、稳定的办公、教学、科研环境奠定了坚实基础。
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