2021年5月4日，海南大学食品科学与工程学院举办了“致敬百年，共述红色精神”庆祝建党100周年系列活动第一期。值此建党百年之际，将这五月的鲜花赠予新时代的青年。这朵名为“五四精神”的红花，自上世纪初1919年5月4日绽放，携着爱国主义的芬芳，开得热烈而深沉。随鲜花而来的，是充实而愉快的，劳动的赞歌；是积极而进取的，时代的脉搏；更是爱国而理性的，青春的微课。
本节课首先讲述了在动荡年代，我们的青年榜样。号召海大学子继续拼搏。五四风雷，激荡百年，五四精神，薪火相传。在这百年未有之大变局下，海大学子步履铿锵，勇毅笃行，创造属于海南大学的新时代。在那个动荡的时代，那群意气风发的青年，在举步维艰的国际及国内环境中不断探寻救国救民的真理。五四精神，代代相传，历久弥新。作为海大学子，应当他们为榜样，弘扬五四精神，放飞青春梦想。
接着讲述了习近平总书记曾给广大青年学生寄语:"坚定理想信念，站稳人民立场，练就过硬本领，投身强国伟业，青春由磨砺而出彩，人生因奋斗而升华。"希望作为海大人，要为海南自由贸易港建设，为海南大学创建世界一流学科，贡献青春力量。
同时，本节课还介绍了海大学子面对国家需要时一往无前的精神面貌。滨海之岸，不仅有椰风海韵，更有不惧风雨，砥砺前行的海大人。2020年，新冠疫情肆虐，海大学子积极响应党的号召，以身护国，4373名海大学子，深入全国二十多个省的社区和农村基层一线，他们用不同的方式与祖国并肩作战。2021年，博鳌论坛迎来了20周年，在过去的20年里，有超3000名海大志愿者，在论坛完成工作8000余项，服务博鳌超35万小时，他们用微笑迎接八方来宾，用汗水助力博鳌论坛，他们向祖国展现青年朝气，向世界传递中国声音。
最后，本次课强调了奋斗是青春最亮的底色，永不放弃是青春最美的誓言。海南大学的校园里，无时无刻不在谱写着青春奋斗的华章。青春永续，以青春之我，创青春之海大。海大人要在新的时代浪潮中弘扬五四精神，去创建一个属于海南大学的新时代。在历史与现实的回响中，不变的是那颗热血的心。红色文化不止有五四精神，践行旅程也不会仅停留在今天。以“五四精神”为第一课，后续仍精彩无限。
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