旅游品质提升优秀案例
海南省旅游协会发布的2023年度旅游行业优秀案例涵盖旅游品牌建设、旅游品质提升、旅游宣传推广、文旅融合创新、绿色旅游目的地创新发展等5类共计50余个海南旅游行业优秀案例,在全行业树立了一批优质旅游服务品牌。
其中,海南大学国际旅游与公共管理学院申报的案例——《海南大学与中旅集团海南分公司:共同打造海南自贸港特色和规模化旅游业人才提升工程》入选旅游品质提升优秀案例。
案例介绍
海南大学国际旅游与公共管理学院旺工淡学项目一直延承海南大学学科建设所坚持的“海南有需求,海大有作为”理念,立足海南自由贸易港发展需要,结合旅游行业发展特点,不断探索办学新模式。2019年海南省“旺工淡学”旅游人才培养项目启动以来,海南大学发挥高校人才优势,结合旅游行业特点,在淡季开展教学培训活动为行业储蓄人才、提升竞争力,在旺季时向行业输送高质量人才。现已建立自学导学兼容、工作学习结合、教学实践并行以及校企联合培养的教育培训机制。
在海南自由贸易港建设背景下,离岛免税政策持续释放,极大促进海南旅游购物消费,这也悄然改变了旅游与购物的关系。为了综合提升海南旅游人才专业技能和竞争力,2023年海南大学与中旅集团海南分公司基于“旺工淡学”旅游人才培养平台,合作开展海南自由贸易港特色人才和规模化旅游业人才提升项目,该项目主要采取“校企合作”“人才培养方案定制”“产教融合”“线上线下”“送教入企”等灵活多样教学模式,在海口、三亚分别设置教学点,方便学员上课,解决工学矛盾。
在教学方面,根据企业需求与学科特点深度打磨教学课程,实现“人才培养方案定制化”。为了培养出行业真正需要的人才,在与中旅集团海南分公司沟通后,学院修订了2023年春季入学“免税零售与管理”方向培养方案,增设《奢侈品牌营销管理》《经济学基础》、《旅游服务礼仪与职业形象》《展示设计与布局陈列》《物流仓储与配送管理》等符合企业需要员工掌握的课程。其中《旅游服务礼仪与职业形象》《展示设计与布局陈列》《物流仓储与配送管理》等课程为岗位实操课程,实行企业和学校任课老师共同打分制,以确保培养方向符合行业需求。
在人才培养上,海南大学“旺工淡学”旅游人才培养项目不仅重视学员显性技能,更加注重学员隐性素质的提升,坚持“专业培养和综合素养同时进步”。2023年海南大学旺工淡学项目组织学员参加由海南省旅游和文化广电体育厅、海南省教育厅联合主办,海南省旅游协会承办的2023年海南“旺工淡学”综合能力技能赛,海南大学获得“人才培育奖”。后期采访中,2023级学员周善宣说,以前对技能的理解是几分几寸的把握,而在海南大学旅游学院学习后才发现旅游服务意识的重要,认识到安全、舒适、舒心、以人为本等如何在旅游服务中体现,也真正明白了每个技能背后要对游客表达的真正含义,未来也有了更加明确的努力方向。
在学生管理方面,实行校企合作管理,双导师制。针对学员分散,收发信息困难等问题,海南大学旅游学院和中旅集团海南分公司合作管理。校方组织项目办主任、教学助理、班主任、辅导员、任课教师对学生的学习进度和相关材料等进行跟进。中旅集团的党政办、地区人力资源主管和各门店主管分层管理,确保学生即使不到校也能获得充足的学习信息与资讯。2023年7月,海南大学“旺工淡学”项目办走访中旅集团海南分公司,公司提前收集了员工学员学习过程中遇到的问题,项目办一一解答。通过中旅集团海南分公司这个桥梁,学员对校方更加信任;通过学员反馈企业对学校的人才培养也更有信心。另外,2023级1班学员韩广开在担任班委的同时,联合三亚国际免税城工作的同事成立学习小组,学员自我学习意识和自我管理能力也大大得到提升。
中旅集团海南分公司曾表示:“中旅集团海南地区企业年轻员工较多,员工自我提升、持续发展的强烈愿望,中旅集团海南分公司与海南大学旅游学院合作实施“旺工淡学”项目,直击企业人才培养工作的难点和痛点,高度契合一线员工成长和企业发展需求,有利于培养发展免税和旅游行业人才、搭建人才梯队,提升集团海南区域员工整体学历水平,帮助各企业吸引人才、培养人才和留住人才。”
海南大学和中旅集团海南分公司联合培养旅游人才,符合海南自由贸易港和国际旅游消费中心区域发展定位,产教融合,推进教育发展,促进旅游业服务质量,有利促进旅游业人才国际化、专业化、职业化、特色化的发展,并形成了可复制、可借鉴、可推广的典型。海南省旅文厅李恩处长曾表示,“旺工淡学”办学模式,不仅是提升省内旅游人才素质项目,还应该是海南省从外引进旅游人才的一个新媒介和新工具。海南大学国际旅游与公共管理学院党委书记郭强表示,未来海南大学“旺工淡学”项目将依托海南大学国际化的师资力量,进一步将海南旅游人才素质提升到一个新高度,实现“旺工淡学2.0”的新版本。